韭菜木耳鸡蛋盒子怎么做

2025-03-13 13:09:17

1、韭菜清洗干净,粉条放入温水中,泡软,剪段。

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2、韭菜切碎,木耳泡软,清洗干净,切碎。

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3、鸡蛋打散,倒入锅内,炒熟。

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4、韭菜、木耳和鸡蛋放入盆内。

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5、倒入五香粉。

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6、倒入食盐。

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7、倒入花生油,搅拌均匀。

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8、面粉和温水混合,搅拌均匀。

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9、揉成光滑的面团,发酵30分钟。

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10、取出,排气,搓成长条。

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11、切成小块。

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12、擀成面片,放入馅料。

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13、折叠,收口,捏上花边。

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14、锅内刷上食用油,加热,放入韭菜盒,煎至两面金黄。

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15、取出,放凉。

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