如何制作带鱼
1、首先带鱼清理干净两面改花刀切成小段,放 葱姜 花椒 料酒 盐 胡椒粉腌制。
2、然后放少许玉米淀粉抓匀,油温五成下锅炸炸至金黄捞出,豆芽也过下油。
3、最后油热葱蒜 干辣椒炒香放蚝油 生抽 白醋 老抽盐等倒入炸好的带鱼和豆芽勺5分钟即可。
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