糯米丸子狮子头
1、猪肉糜加入所有辅料搅拌拨揞搠床均匀,糯米洗净煮熟放凉备用,香菇;胡萝卜切碎粒,姜蒜切末,肉馅里加入香菇,胡萝卜,姜蒜末。
2、打入鸡蛋拌匀
3、加入糯米,将糯米和肉馅拌匀备用。
4、手上沾水,将馅料搓成圆子状,锅里适量油烧热,炸至金黄色捞出。
5、锅留底油炒姜蒜,加团子和适量水,酱油,煮至汤汁收稠即可
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