家常青椒鱼汤
1、把姜切成片，蒜剥好，青椒洗干净，斜刀切好。
2、把鱼杀好后，去除内脏，刮掉鱼鳞，清洗干净。
3、锅里倒入油，放入姜炒香，把鱼放入锅中两边都煎一下。
4、锅里倒入青椒，姜片，蒜瓣，加入开水，开大火煮。
5、30分钟后，汤就变成奶白色的了，倒入2勺醋，加适量盐和少量味精，撒上葱花就可以出锅了。
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1、把姜切成片，蒜剥好，青椒洗干净，斜刀切好。
2、把鱼杀好后，去除内脏，刮掉鱼鳞，清洗干净。
3、锅里倒入油，放入姜炒香，把鱼放入锅中两边都煎一下。
4、锅里倒入青椒，姜片，蒜瓣，加入开水，开大火煮。
5、30分钟后，汤就变成奶白色的了，倒入2勺醋，加适量盐和少量味精，撒上葱花就可以出锅了。