经典传统菜之炖牛肉
1、花椒、大料,入料盒,牛肉切块、葱切段,盐,料酒、酱油、白糖一起入锅。
2、,加水,没过肉即可,不要太多水。
3、入高压锅,牛羊肉档,
4、40分钟,自动断电。不要开锅盖,继续焖,至蒸汽自然跑光,自然冷却。
5、来一盘,看看,颤微微的牛肉,烂乎乎的,入口流油,好吃。
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