凉拌菠菜的制作方法
1、第1步,把准备好的菠菜切断,水中豆油,盐,先下菠菜根,再下菠菜叶,刚冲过凉水,攥干水分,放入碗中。
2、第2步,加入泡好的粉丝,花生米,木耳,胡萝卜,蒜末,盐,海鲜酱油,陈醋辣椒油,香油,提味的蚝油,竖椒,芝麻,几根花椒粒用热油炸香,淋在上面搅拌均匀即可。
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