制作黄秋葵鸡蛋饼
1、将黄秋葵洗净去蒂切碎。切成小末。
2、将切碎的黄秋葵和入面粉中,打一个鸡蛋君进去,加适量水、少许盐搅拌。水的量要比做腻戴怯猡包子馒头和面的水多一些,用筷子来回搅拌,直到面粉秋葵变成均匀的融合的面浆。
3、将平底锅烧热倒油进去,把锅晃动一下,让油沾满锅子,然后将面浆倒进锅里,用下火慢酾唐胱慝慢煎,等面饼成型了,小心的用锅铲给它翻一面,煎另外那边。直到两边金黄,发出诱人香味。
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