酸甜排骨的简单做法
1、排骨切成小块,洗净,冷水煮,放入姜片,加入少许白酒。
2、碗里加入白醋、白糖。
3、加入少量酱油
4、加入生粉搅拌
5、排骨烧开后,小火煮,待水还剩一些汁的时候,倒入糖醋水,边煮边翻动,以防沾锅。
6、待收汁时起锅放入葱。
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