千层面的做法

1、千层面按照煮挂面的方式煮至8成熟捞出过凉水备用。

2、制作白酱：黄油融化后加入面粉炒香。

3、倒入牛奶小火熬煮。

4、熬至粘稠盛出备用。

5、制作牛肉酱：配菜均切小丁。

6、适量油炒牛肉馅至断生。

7、加入番茄丁炒至番茄丁变软。

8、加入其他配菜翻炒、翻炒片刻即加入所有调料。

9、倒入适量水，烧开后转小火炖煮。

10、炖至所有配菜软烂转大火收汁。

11、容器底部铺上一层千层面、涂上一层白酱

12、再铺上一层牛肉酱。

13、依次按照这个顺序摆放，最后一层上面撒上一层马苏里拉芝士。

14、放入预热好的烤箱，185度烤15分钟左右至芝士融化即可。

15、稍晾凉即可食用哦！

16、热食有拉丝呦！

17、成品1

18、成品2

19、成品3

20、成品4