咖喱马铃薯粿🥔的做法

1、电高压锅蒸

2、按煮稀饭键

3、熟花生去皮，2秒反转速度3.5

4、网锅筛去皮

5、6秒速度6将地瓜粉打碎

6、咖喱块3秒速度10打成粉

7、干贝10秒反转速度5打碎，下猪油，3分钟/v/小勺炒香。

8、从高压锅拿出煮熟的马铃薯，去皮，乘热用筷子夹碎，保持有些颗粒。(这个环节不建议用小美，用小美太容易成液体泥状，那么就得加倍用粉来凝固，这种就失去了马铃薯的独特香味)

9、加地瓜粉，干贝丝，花生等，用筷子拌匀(不用小美)。 搓成2长条放蒸锅底层，上层整盘垫烘培纸，压实混合物。

10、主锅加600克水，水开后25分钟/v/速度1蒸

11、蒸煮中

12、好了哦

13、取出，去烘培纸，晾干后切片油煎。

14、宵夜开始