酥脆日式炸猪排做法教程
1、准备猪排一块，加两片姜、适量葱、盐、少许胡椒粉。
2、搅拌均匀、腌制30分钟。
3、腌制好的猪排先裹上一层玉米淀粉。
4、然后再裹上一层蛋液。最后裹上一层面包糠。
5、油温升至180度，放入猪排。
6、炸至金黄捞出控油即可。
7、配上黑胡椒酱，完美。
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1、准备猪排一块，加两片姜、适量葱、盐、少许胡椒粉。
2、搅拌均匀、腌制30分钟。
3、腌制好的猪排先裹上一层玉米淀粉。
4、然后再裹上一层蛋液。最后裹上一层面包糠。
5、油温升至180度，放入猪排。
6、炸至金黄捞出控油即可。
7、配上黑胡椒酱，完美。