辣咸肉的做法大全
1、先把咸腊肉先高压锅里压十分钟以上,再控水后切成片备用。
2、把青红椒去籽切成片,大蒜籽去皮切碎。
3、锅烧七成热,先把腊咸肉的肥肉放下去小火煎出油,煎多了的油倒出来。
4、接着把瘦肉倒下去翻炒二分钟。
5、再把辣椒和大蒜放下去,翻炒一下就放少量清水,盖盖子煮一下。
6、煮至水份干了就可关火了。再铲进盘子里上桌开吃了,超级下饭哦。
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