鹅的做法大全

2025-03-30 00:12:51

1、1.鹅肉洗净斩块后先用清水泡清血水

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2、2.准备调料

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3、3.冷水下锅绰水后捞起洗净

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4、4.锅内倒入适量的油,油温5分热把八角和生姜片爆香

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5、5.倒入鹅肉翻炒均匀

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6、6.加入料酒

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7、7.加入生抽和老抽

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8、8.加入开水,水要盖过食物,加入葱盖上大火烧开5分钟后转中小火煮至鹅肉熟

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9、9.之后打开加入红椒翻炒均匀烧2分钟熄火

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10、10.盛入碗中,撒上葱花

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