韭菜油饼的做法

2025-03-15 17:22:55

1、鸡蛋打开,用筷子搅拌均匀,倒入面粉碗里,揉面,如果面粉干了就加一点清水,如果不干,就直接用鸡蛋揉面就行了。揉匀。备用

韭菜油饼的做法
韭菜油饼的做法

2、韭菜洗干净,沥干后,切成1厘米长的韭菜粒。备用

韭菜油饼的做法
韭菜油饼的做法

3、把揉好的面粉,分成小面团,在用手拉成小面块,备用。

韭菜油饼的做法
韭菜油饼的做法

4、在小面块里加入韭菜粒,然后把四个角拉弄,捏在一起,在用手轻轻的拉成饼,千万不要把韭菜露出来。

韭菜油饼的做法
韭菜油饼的做法
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5、锅加热,倒入油,油在四五成热的时候,放入做好的饼炸,用筷子翻来翻去的炸,炸成金黄色就可以了。

韭菜油饼的做法
韭菜油饼的做法

6、香香的韭菜油饼就做成了,用手扳开饼,里面的韭菜保持着原味的清香。

韭菜油饼的做法
韭菜油饼的做法
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