简单美味的蛋炒饭做法

2025-03-31 01:44:45

1、将葱洗净,切成葱花,蛋打入盆中,备好冷饭

简单美味的蛋炒饭做法

2、鸡蛋中倒入少许料酒、盐,蛋液打散打匀,下锅前加入一点清水再搅拌均匀(加一点水后鸡蛋不易粘锅也不会煮老哦)

简单美味的蛋炒饭做法

3、锅里倒入食用油,热油锅,倒入蛋液。转中小火,用筷子慢慢地搅蛋液,不断的搅拌,搅到鸡蛋呈许多小蛋块

简单美味的蛋炒饭做法
简单美味的蛋炒饭做法

4、倒入冷饭,用勺把冷饭按压开,同鸡蛋翻炒

简单美味的蛋炒饭做法

5、倒入青椒,翻炒均匀后入少许盐调味(因为蛋里已经放过盐了,所以要根据口味轻重加盐),然后加入蚝油调味

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6、起锅,这样美味的蛋炒饭就做好啦~

简单美味的蛋炒饭做法
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