教你在家自制薯条

1、1.准备好3个土豆，刚从超市买回来。

2、2.洗干净去皮，切成长长的细条，可以按照个人喜好来切。不过宽度最好不要超过一厘米，长度越长越好。

3、3.用盐水吧土豆浸泡15分钟。

4、4.把泡了谁枥珏宙盐水的土豆捞出来，放入事先烧开的水中，大火煮三分钟。等薯条熟透了就马上捞出锅。•注意不能煮过了，不然土豆条化了薯条就没办法成型了。

5、5.煮过的薯条捞出来，沥干水分，铺开晾凉。

6、6.速冻，将薯条放入冰箱冻，等冻得硬邦邦的时候，就可以随时拿出来用油炸了。

7、7.锅中加油加热，用小火炸。分两次，先炸两分钟，然后捞出。晾凉后可以存放起来，等想吃的时候再炸1分钟，就可以出锅了。

8、8.趁热撒上椒盐就可以吃了，还可以配上番茄酱一起吃。一份香喷喷的薯条就好了！