花卷儿怎么做简单又好看

2025-04-06 21:40:44

1、面粉放碗中盆中加入适量的面粉,一小杯酵母粉,再加入适量的温水,用手搅拌均匀揉成面团。

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2、揉成排气盖上盖子发酵变大,面团发酵好后先把面团揉匀排气,搓成长条,等分成6份。

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3、刷油擀平把每个团揉圆光滑,把面团搓长,先按扁然后擀长,擀成一个薄片,表面刷上油,刷好后从一头开始卷起来。

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4、用筷子夹卷好后从中间切一半的深度,左右两边分别用筷子压一下,再把两根筷子捏紧,把中间的纹理挤上去,再从左右两边向中间夹一下即可。

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