红烧鸡腿(切碎的)-微辣
1、把整鸡腿洗净,剁一块一块的大约2-3cm大的块状,切好的鸡腿再次洗净。把辣椒、葱、生姜等都洗净备用。
2、锅加热倒入少许食用油,将鸡腿倒入锅内煸炒变色,放入生姜、香料煸炒。
3、倒入酱油、少许白酒。
4、锅内加适量水焖煮,大火煮开,小火慢炖20分钟。
5、防食用盐,收汤
6、炒出,放点葱花。
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