家常鸡蛋炒豆腐
1、老豆腐一块,切方块
2、小葱2棵,切末
3、鸡蛋两个,加适量盐,少许葱花,打散,热锅热油,炒熟鸡蛋,盛出备用
4、热锅热油,爆香蒜瓣,放入豆腐,边炒边煎,把8成的豆腐面煎到金黄色,加入适量盐、生抽,出锅之前加入鸡蛋、葱花,炒匀,加点陈醋
5、出锅,装盘,很简单,也很美味
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1、老豆腐一块,切方块
2、小葱2棵,切末
3、鸡蛋两个,加适量盐,少许葱花,打散,热锅热油,炒熟鸡蛋,盛出备用
4、热锅热油,爆香蒜瓣,放入豆腐,边炒边煎,把8成的豆腐面煎到金黄色,加入适量盐、生抽,出锅之前加入鸡蛋、葱花,炒匀,加点陈醋
5、出锅,装盘,很简单,也很美味