田螺塞肉家常菜的做法

2025-04-05 11:15:47

1、抓了几只田螺,养几天

田螺塞肉家常菜的做法

2、田瞪漶迥冢螺外面稍微清洗一下,屁股夹掉,水烧开后将田螺放入,烧开个三分钟左右捞出放冷水,把螺丝肉用牙签挑出来,后面肠子去掉。图中配比肉少了点

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3、螺丝壳外面有很多青苔再用钢丝球擦一下,买的就不用这么麻烦啦

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4、螺丝肉和瘦肉1:1.5剁碎,放入适量生抽,调味酱油,糖,盐,料酒搅拌均匀,塞入田螺

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5、起油锅放入姜片,螺丝炒两下,放入适量清水,生抽,瓢遥费涓调味酱油,料酒,盐煮到汁水差不多快干即可,起锅前撒入葱花炒几下。

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6、味道还是很鲜美的

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