怎样做花菜才好吃呢
1、花菜撕成小朵儿,清洗干净控水,
2、油温六成热下锅炸六七秒钟,捞出,锅留少许的油,五花肉片下锅炒香,姜末、蒜末、八角、干辣椒爆出香味,
3、放入菜花、生抽、蚝油,放入料酒,大火翻炒,放盐,白糖,水淀粉勾芡出锅即可
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1、花菜撕成小朵儿,清洗干净控水,
2、油温六成热下锅炸六七秒钟,捞出,锅留少许的油,五花肉片下锅炒香,姜末、蒜末、八角、干辣椒爆出香味,
3、放入菜花、生抽、蚝油,放入料酒,大火翻炒,放盐,白糖,水淀粉勾芡出锅即可