培根玫瑰披萨

1、‍把披萨底的食材：高筋面粉150g，盐1g，细砂糖5g，干酵母3g，植物油10g，水90g。放入一个大碗中

2、‍用筷子搅拌成絮状

3、‍把混合的食材揉成面团

4、‍盖上保鲜膜使其发酵到1.5倍大

5、培根卷成玫瑰花的形状，用牙签固定，备用

6、‍卷好的培根玫瑰花

7、‍发酵好的面团排气揉好，松弛5分钟

8、‍擀成薄一点的面饼，大小和BAKEBOSS披萨盘差不多大的时候平铺在上面整形下边缘

9、‍披萨盘子底部最好使用带孔的

10、‍荷兰豆去蒂洗净，甜玉米冲洗下，甜椒洗净切丁，锅内加少许橄榄油全部炒制断生备用

11、‍饼底刷披萨酱

12、‍饼底上铺一层刨好丝的马苏里拉和车达奶酪

13、‍把炒好的蔬菜食材平均放在奶酪上

14、‍做好的培根玫瑰花错落有致的摆在披萨盘内

15、培根玫瑰花的摆放的缝隙处再填补一些马苏里拉和车达奶酪，表面加一些百里香迷迭香增香

16、‍烤箱200度烤制15-20分钟，期间可以在过程中在培根玫瑰的表面刷一层橄榄油，避免玫瑰花被烤制的过干

17、烤好的培根玫瑰花披萨，去掉牙签就可以分食了。