色泽迷人的红烧蹄髈
1、蹄髈洗净后,锅子里面放油,蹄髈放进去中火慢慢煎
2、一面煎好后,翻个身再煎
3、整个蹄髈都煎好以后取出
4、锅子里面留底油,放入葱姜蒜片,炸香
5、放入蹄髈,倒入一罐啤酒,放生抽,老抽,冰糖,八角,橙皮,花椒,一开始中火炖,再转小火收汤汁,小心糊底
6、最喜欢一丝一丝的吃,很下饭
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1、蹄髈洗净后,锅子里面放油,蹄髈放进去中火慢慢煎
2、一面煎好后,翻个身再煎
3、整个蹄髈都煎好以后取出
4、锅子里面留底油,放入葱姜蒜片,炸香
5、放入蹄髈,倒入一罐啤酒,放生抽,老抽,冰糖,八角,橙皮,花椒,一开始中火炖,再转小火收汤汁,小心糊底
6、最喜欢一丝一丝的吃,很下饭