肉末豆花羹的家常做法

步骤

1.先把猪肉剁成末，然后加入适量的盐与糖。

2.再来点生抽与生粉

3.搅拌均匀

4.热锅冷油，把小葱末放入煸炒出香味。

5.然后把肉末放入一起煸炒。

6.当肉末炒至发白时，加入适量的清水

7.此时放入适量的盐调味。

8.再来点糖

9.放点生抽提鲜增色。

10.还可以再放点蚝油提提鲜。

11.跟着就可以把豆腐花放入一起煮制，最好是用中火来制作。

12.豆腐花倒入后不要急着搅动。

13.先准备一个生粉水，慢慢地往锅内倒入，勾个浓厚点的汁，做成羹状。

14.然后用锅铲轻轻地推动锅内的豆腐花，一煮滚就可以盛出来食用喽~