怎么做凉拌木耳好看好吃

2025-04-18 01:44:50

1、木耳用温水泡发，换水数次

2、洗净去根蒂撕成小块备用

3、锅中水烧至沸，倒入木耳氽烫2-3分钟

4、事先准备一碗凉开水，将烫好的木耳捞出沥水，倒入凉开水碗中

5、将木耳捞出沥干水份

6、用少许老抽、盐、麻油、蒸鱼豉油、凉开水调好凉拌汁

7、将凉拌汁倒入木耳中拌匀黄瓜切片，摆盘

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