晒豆角干的晒制作方法

2025-03-20 21:22:58

1、将从田地里采摘的或超市里购买的长豆角摘去两端,在水中浸泡一会并清洗干净。

晒豆角干的晒制作方法

2、将锅烧开清水,把长豆角放入锅中焯水。时间不用太长,豆角差不多变软变色了就可以捞出锅了,再过一下冷水并沥干水分备用。

晒豆角干的晒制作方法

3、找一根比较结实的干净绳子系好两端,或者拿一些衣架也行。将煮软后的豆角挂在绳子或衣架上进行晾晒。

晒豆角干的晒制作方法

4、根据阳光情况,通常4、5天就可以晒好了。也可以再多晒几天,晒时可以翻面及几,方便晒得均匀彻底。

晒豆角干的晒制作方法

5、待豆角干完全晒好后,可以装进食品保鲜袋中,封上扎口,以后要吃时,直接拿出一部分炒着或煮着吃均可。

晒豆角干的晒制作方法
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