茄汁金针菇肥牛卷

2025-04-05 21:09:05

1、准备好材料

茄汁金针菇肥牛卷

2、番茄洗净底部切十字,放入开水中焯烫,烫至皮翘取出去皮,然后切成小块备用

茄汁金针菇肥牛卷

3、金针菇去除根部洗净撕成小朵,蒜切末,葱切葱花备用

茄汁金针菇肥牛卷

4、取适量的金针菇塞入肥牛中,也可以将肥牛铺平放入金针菇再卷起来,反正怎么方便就怎么来

茄汁金针菇肥牛卷

5、依次做好备用

茄汁金针菇肥牛卷

6、锅中倒入适量的食用油烧热,放入蒜末爆香

茄汁金针菇肥牛卷

7、放入番茄

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8、翻炒至出汁

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9、加入2勺清水

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10、放入金针菇

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11、加入蚝油

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12、加入生抽

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13、煮熟后撒上葱花即可

茄汁金针菇肥牛卷

14、成品图

茄汁金针菇肥牛卷

15、图二

茄汁金针菇肥牛卷

16、图三

茄汁金针菇肥牛卷
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