茄汁金针菇肥牛卷
1、准备好材料
2、番茄洗净底部切十字,放入开水中焯烫,烫至皮翘取出去皮,然后切成小块备用
3、金针菇去除根部洗净撕成小朵,蒜切末,葱切葱花备用
4、取适量的金针菇塞入肥牛中,也可以将肥牛铺平放入金针菇再卷起来,反正怎么方便就怎么来
5、依次做好备用
6、锅中倒入适量的食用油烧热,放入蒜末爆香
7、放入番茄
8、翻炒至出汁
9、加入2勺清水
10、放入金针菇
11、加入蚝油
12、加入生抽
13、煮熟后撒上葱花即可
14、成品图
15、图二
16、图三
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