青椒炒肉的做法
1、辣椒洗净切好备用
2、大蒜和生姜切好备用
3、瘦肉洗净切好,放入适量盐,鸡精,料酒,醋,老抽,胡椒粉腌两分钟
4、锅烧热放油,再入肉翻炒。炒至肉无血色盛出
5、肉盛出后,锅内加点油,放入辣椒翻炒
6、个人喜欢炒的软一点的辣椒,所以在辣椒炒至八九分熟时加入之前炒好的瘦肉。翻炒一分钟,加入胡椒粉,鸡精,即可
7、炒好装盘
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1、辣椒洗净切好备用
2、大蒜和生姜切好备用
3、瘦肉洗净切好,放入适量盐,鸡精,料酒,醋,老抽,胡椒粉腌两分钟
4、锅烧热放油,再入肉翻炒。炒至肉无血色盛出
5、肉盛出后,锅内加点油,放入辣椒翻炒
6、个人喜欢炒的软一点的辣椒,所以在辣椒炒至八九分熟时加入之前炒好的瘦肉。翻炒一分钟,加入胡椒粉,鸡精,即可
7、炒好装盘