经常给孩子做黄骨鱼豆腐汤吧 鲜美补钙

2025-03-13 07:21:50

1、将黄骨鱼处理一下,洗净,放入少量盐,料酒腌10分钟。

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2、豆腐洗净,切块。

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3、锅中放少量油,油热后,放入黄骨鱼,中小火煎1分钟,翻面再煎1分钟。

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4、锅中加水盖过黄骨鱼,放入豆腐和生姜,转大火煮10分钟。

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5、再放少许盐和葱段,盖上锅盖,转小火炖20分钟。

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6、起锅装汤碗,一碗黄骨鱼豆腐汤就做好了,鱼肉嫩滑好入口,鱼汤也十分鲜美。

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