家常面片的做法

2025-03-17 16:25:42

1、盆内放入一勺半面粉

家常面片的做法

2、少量多次加水,使面粉出现面粉絮状物,盆底留有少量干面粉

家常面片的做法

3、把面粉絮揉成光滑的面团

家常面片的做法

4、把揉好的面放在面板上,用盆扣住。开始洗菜,切肉丝

家常面片的做法

5、切好的猪肉丝(肥一点的)放入锅内煸油,肉丝炒好放入青菜,加一小勺盐和一小勺酱油翻炒一下

家常面片的做法

6、加入清水烧开

家常面片的做法

7、把面团擀成0.5cm的面皮

家常面片的做法

8、把面切成宽条

家常面片的做法

9、把面片扯成薄面片下锅

家常面片的做法

10、把面煮大约三分钟就熟了

家常面片的做法

11、加一点香菜沫点缀

家常面片的做法
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