乱炖的家常做法窍门
1、五花肉切成块冷水下锅焯水,煮熟后捞出
2、将粉条用热水泡软,土豆切成块
3、起锅烧油
4、放入五花肉,炒出油脂,直到表面金黄
5、加入蒜,香叶,八角,干辣椒,姜片,花椒,老抽,生抽翻炒一下,加热水,冰糖,煮30分钟
6、然后加入泡好的粉条,土豆,炖至粉条和土豆都熟透就可以了
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1、五花肉切成块冷水下锅焯水,煮熟后捞出
2、将粉条用热水泡软,土豆切成块
3、起锅烧油
4、放入五花肉,炒出油脂,直到表面金黄
5、加入蒜,香叶,八角,干辣椒,姜片,花椒,老抽,生抽翻炒一下,加热水,冰糖,煮30分钟
6、然后加入泡好的粉条,土豆,炖至粉条和土豆都熟透就可以了