榨菜蒸鲈鱼
1、鲈鱼一条宰杀干净，在鱼身上斜切几刀。
2、在鱼身塞入姜丝，抹上一勺盐和淋上一勺酱油，腌1小时左右。
3、青蒜洗净切段，姜切丝，榨菜适量备用。
4、鲈鱼放蒸锅中蒸10分钟，熄火后在虚蒸5分钟。
5、另起锅，热油，加入青蒜、姜丝和榨菜翻炒。
6、倒入蒸鱼蒸出的汁，再调入适量酱油和盐，最后淋在鱼上即可。
声明：本网站引用、摘录或转载内容仅供网站访问者交流或参考，不代表本站立场，如存在版权或非法内容，请联系站长删除，联系邮箱：site.kefu@qq.com。
1、鲈鱼一条宰杀干净，在鱼身上斜切几刀。
2、在鱼身塞入姜丝，抹上一勺盐和淋上一勺酱油，腌1小时左右。
3、青蒜洗净切段，姜切丝，榨菜适量备用。
4、鲈鱼放蒸锅中蒸10分钟，熄火后在虚蒸5分钟。
5、另起锅，热油，加入青蒜、姜丝和榨菜翻炒。
6、倒入蒸鱼蒸出的汁，再调入适量酱油和盐，最后淋在鱼上即可。