如何制作美味的香芋紫薯包

1、把面团平均分成12份。

2、把小面团滚圆后，盖上保鲜膜，松弛15分钟。

3、面团松弛好之后，光面向下，用擀面杖擀成中间厚四周薄的圆片。

4、把芋泥馅放在面皮中间。底部收好口，捏紧。收口向下，揉圆。把十二个全部包好整形好。

5、烤盘铺上烘浯旮鹫焓焙纸，放上香芋包，注意每个香芋包之间要保持适当的距离，再压上另一个烤盘，这样能保持饼状。把烤盘放入蒸箱，35度发酵30～40分钟。如果用烤箱发酵，可以在烤箱里放一碗热水。

6、发酵窑钕仇焱结束后，在香芋包面上喷一层水，中间撒上黑芝麻或白芝麻。烤箱预热180°，压上烤盘，烘焙15～20分钟即可，根据自家烤箱的脾气调整温度和时间。