最好吃发南瓜糯米月饼烹饪方法
1、南瓜切片放笼屉里蒸熟软(直接放笼屉上蒸,放碗里有妨澈记豳蒸馏水,不好。),糯米粉加面粉加油,用南瓜和面,保鲜膜盖好醒着
2、黑洋酥10克一个,搓圆后冷冻下
3、莲蓉20克一个剂子
4、莲蓉把黑洋酥包进去
5、45克糯米,做成碗状
6、莲蓉馅放进去收口
7、模具片蘸一点油,糯米团子不要搓成圆的,搓成椭圆,这样方便塞进模具不会擦着边,一摁一提就脱模了。
8、1/烤箱180预热,月饼表面刷一层薄薄的植物油,送进烤箱前,喷点水。中下层烤20分钟即可。2/冷水上锅蒸
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