红烧草鱼的做法
1、葱姜洗净,切段
2、大约3厘米画一道口子
3、鱼身上撒盐,抹匀
4、热锅凉油
5、放入姜片出味
6、放入鱼,煎致两面金黄
7、放入生抽,老抽,
8、一碗水
9、放入一碗水,撒半勺糖
10、小火煮15分钟左右,收汁,撒入味精
11、最后撒入葱段。(我没有鱼盘所以用了烧烤盘)
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1、葱姜洗净,切段
2、大约3厘米画一道口子
3、鱼身上撒盐,抹匀
4、热锅凉油
5、放入姜片出味
6、放入鱼,煎致两面金黄
7、放入生抽,老抽,
8、一碗水
9、放入一碗水,撒半勺糖
10、小火煮15分钟左右,收汁,撒入味精
11、最后撒入葱段。(我没有鱼盘所以用了烧烤盘)