手撕包菜的做法
1、干辣椒洗净切段,蒜切片,包菜用手撕成小块洗净备用
2、热锅后放入菜籽油,油熟后关火待油温降下去后放入蒜片、辣椒段和花椒开小火慢慢炒
3、炒至蒜片微微泛黄,放入包菜大火翻炒至包菜变软,调入少量汤和适量盐即可出锅
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1、干辣椒洗净切段,蒜切片,包菜用手撕成小块洗净备用
2、热锅后放入菜籽油,油熟后关火待油温降下去后放入蒜片、辣椒段和花椒开小火慢慢炒
3、炒至蒜片微微泛黄,放入包菜大火翻炒至包菜变软,调入少量汤和适量盐即可出锅