烤羊排的家常做法
1、羊排冷水泡出血水,洗净
2、葱姜蒜去皮洗净切丝,各种调料备齐
3、取小盆加入调料、酱油、料酒、葱姜蒜搅拌均匀,加入羊排腌制4小时以上,每小时翻动一次
4、腌制好的羊排
5、烤盘放上锡纸,码入羊排
6、包上锡纸入烤箱
7、烤箱上下火200度预热,中层烘烤约80分钟,每20分钟翻动一次,最后15分钟打开锡纸烘烤上色
8、出炉。
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