酱牛肉的家常做法
1、准备好原材料
2、将牛肉稍微切成小一点的块
3、生姜、大蒜切成片，香葱打成结
4、将牛肉冷水入锅，加入适量料酒，煮开后再煮5分钟左右
5、冲洗干净血沫
6、高压锅里加入适量水，加入香葱、生姜、大蒜、八角、香叶、桂皮、百里香、孜然，适量盐和荣亻趾渡老抽，放入牛肉，大火烧开上汽后，改中火煮40分钟左右，根据自家的锅来决定哈，不要将肉炖烂了
7、关火后在焖两三个小时
8、取出凉后切块即可
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