姜汁撞奶的做法

2025-03-28 02:59:34

1、一块手心大的姜块洗干净切小块放到纱布里用擀面杖打碎,挤出姜汁到碗里。

姜汁撞奶的做法

2、特仑苏加白砂糖煮,搅拌下糖融化,温度计测六十多度都可以冲到姜汁里,高点倒下去。没有温度计就看牛奶冒小泡了离锅

姜汁撞奶的做法

3、牛奶碗里盖上一个盆,等待10分钟,如果撞没有成功就上锅蒸15分钟,上锅蒸我都是拿保鲜膜包好,以免水蒸气影响凝固

姜汁撞奶的做法

4、蒸好可以加点枸杞红枣上去,蒸好是不会沉底的,可以焖五分钟。

姜汁撞奶的做法

5、完成

姜汁撞奶的做法
声明:本网站引用、摘录或转载内容仅供网站访问者交流或参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:site.kefu@qq.com。
猜你喜欢