汪刺鱼豆腐汤
1、汪刺鱼洗净,晾干,热油锅,放一点点盐,放姜片,大火煎汪刺鱼
2、煎至两面金黄,加料酒,加大蒜
3、加冷水,没过鱼身
4、大火煎至汤汁发白
5、加点醋
6、汤浓稠后,加盐调味,加适量料酒。加豆腐
7、放青菜
8、大火滚开,青菜熟了,出锅
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1、汪刺鱼洗净,晾干,热油锅,放一点点盐,放姜片,大火煎汪刺鱼
2、煎至两面金黄,加料酒,加大蒜
3、加冷水,没过鱼身
4、大火煎至汤汁发白
5、加点醋
6、汤浓稠后,加盐调味,加适量料酒。加豆腐
7、放青菜
8、大火滚开,青菜熟了,出锅