1、大白菜洗净，白菜帮切刀切片，白菜叶切丝。
2、中水烧开放入白菜稍微焯烫沥干水分备用。
3、炒锅倒油放入花椒炸香，捞出花椒。
4、在爆香红辣椒和葱花
5、倒入大白菜翻炒。
6、加入盐和少许糖翻炒片刻。
7、最后淋入米醋翻炒。
8、白菜变软关火。
