凉拌木耳的做法
1、把木耳用温水泡发,每人大概是5克的分量,也可以用湿木耳
2、洗净后,用手撕成适合的小瓣
3、煮热水,把木耳焯熟,沥干水分备用
4、把大蒜、芫荽和香葱切碎
5、大蒜、香葱加上辣椒酱,也可以直接红辣椒,把香油烧热淋上
6、再加入酱油、醋和盐调味,搅拌匀
7、酱汁淋在木耳上,撒上芫荽,拌匀食用
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1、把木耳用温水泡发,每人大概是5克的分量,也可以用湿木耳
2、洗净后,用手撕成适合的小瓣
3、煮热水,把木耳焯熟,沥干水分备用
4、把大蒜、芫荽和香葱切碎
5、大蒜、香葱加上辣椒酱,也可以直接红辣椒,把香油烧热淋上
6、再加入酱油、醋和盐调味,搅拌匀
7、酱汁淋在木耳上,撒上芫荽,拌匀食用