香菇豆腐汤的做法
1、将内脂豆腐切小块。
2、将香菇浸泡后,切小丁。
3、百叶切细丝。
4、将切好的豆腐、香菇丁、百叶丝加入碗内,加入水。
5、加入色拉油
6、加入盐、糖,稍微搅拌下。
7、在碗上覆盖一层保鲜膜,用牙签扎几个孔,再放入微波炉大火叮5分30秒,拿出来看到沸腾的感觉就行。(微波时间看你的容器厚薄而定)
8、淀粉加水搅拌均匀,后加入汤内,稍微搅拌下。
9、继续覆盖保鲜膜,扎孔,放入微波炉内,高火,3分钟,拿出后可以看到勾芡成功。
10、轻轻搅拌后,加入味精、切碎的香菜即可。
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