咸菜烧鲳鱼的做法
1、金鲳鱼洗干净,鱼身上各划四刀。姜葱蒜切丝、切段、压扁。
2、油锅加热,爆香姜葱蒜。
3、放入鲳鱼油煎
4、鲳鱼两面都煎一下。
5、加入开水、酱油、醋、蒸鱼豉油后,小火慢炖。
6、加入半包咸菜,继续烧。
7、小火慢炖20分钟后,出锅撒葱花。
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1、金鲳鱼洗干净,鱼身上各划四刀。姜葱蒜切丝、切段、压扁。
2、油锅加热,爆香姜葱蒜。
3、放入鲳鱼油煎
4、鲳鱼两面都煎一下。
5、加入开水、酱油、醋、蒸鱼豉油后,小火慢炖。
6、加入半包咸菜,继续烧。
7、小火慢炖20分钟后,出锅撒葱花。