爆炒甘蓝怎么做
1、准备甘蓝，八角，酱油，小苏打，白芝麻，甘蓝去掉老叶，洗净后把菜叶逐个分开下来。
2、甘蓝放在盆里，用苏打泡五分钟，锅内放油，待油热放入八角，葱姜丝。
3、放酱油爆锅，随即放入甘蓝翻炒，炒至甘蓝发软，出锅时把蒜放入翻炒均匀即可。
4、总结如下。
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1、准备甘蓝，八角，酱油，小苏打，白芝麻，甘蓝去掉老叶，洗净后把菜叶逐个分开下来。
2、甘蓝放在盆里，用苏打泡五分钟，锅内放油，待油热放入八角，葱姜丝。
3、放酱油爆锅，随即放入甘蓝翻炒，炒至甘蓝发软，出锅时把蒜放入翻炒均匀即可。
4、总结如下。