番茄酱烧鱼做法
鱼去内脏去鳞洗净,两面各划三刀用盐啤酒腌制半小时。姜蒜剁末饶主碌妒待用。鱼身拍一层地瓜粉。热锅热油,将热油浇在鱼身,鱼肉定型后将整鱼放入炸至金黄取出。锅内放姜蒜末小火爆香。加入番茄沙司盐生抽糖烧开,转中火淋水淀粉勾芡,起锅前加熟油,浇在鱼上即可。
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鱼去内脏去鳞洗净,两面各划三刀用盐啤酒腌制半小时。姜蒜剁末饶主碌妒待用。鱼身拍一层地瓜粉。热锅热油,将热油浇在鱼身,鱼肉定型后将整鱼放入炸至金黄取出。锅内放姜蒜末小火爆香。加入番茄沙司盐生抽糖烧开,转中火淋水淀粉勾芡,起锅前加熟油,浇在鱼上即可。