油酥饼的做法

2025-03-14 07:40:16

1、水油皮制作:面粉,糖,猪油,水分次倒入,面粉用筷子搅拌成絮状

油酥饼的做法

2、揉成面团,醒大约20分钟

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3、油酥制作,猪油倒入面粉碗里,用筷子搅拌

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4、最后用手揉几次就成油酥了

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5、水油皮,和油酥分成10份。水油皮,我做完的水油皮770克,每份77克,油酥每个45克

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6、水油皮包住油酥

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7、油酥包完,口捏好

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8、把面团擀成方形

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9、面皮对折

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10、在折,擀成长形,薄些

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11、由上至下卷起

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12、按压,擀成圆饼

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13、电饼铛预热,刷一层油,烙至金黄色

油酥饼的做法

14、非常酥脆。

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