#美食#水瓜蛋汤的简单做法

2025-04-07 12:07:48

1、一、准备好食材,主料只有水瓜和鸡蛋。

#美食#水瓜蛋汤的简单做法

2、二、将水瓜削皮,滚刀切成块备用。

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3、三、打一个鸡蛋,因为是做汤的,所以一个鸡蛋就足够了。打鸡蛋时加盐并打散。

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4、四、锅内热油,放入切好的水瓜翻炒片刻。

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5、五、待水果炒至6成熟,加入两大碗清水,并加盐。煮沸。

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6、六、水瓜汤煮沸后,加入鸡蛋,加鸡蛋的时候要注意,要边倒边搅拌水瓜汤,这样的鸡蛋液才会散。 鸡蛋倒入后,再煮1分钟。一般水开就可开火了。

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7、七、出锅装盘。一个简单的水瓜蛋汤就做好了。

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