番茄圆子面怎么做才好吃
1、猪肉末(买的现成的)放入大碗里,加入适量淀粉,料酒,酱油,鸡蛋一个,盐巴,然后沿着一个方向使劲搅拌
2、番茄洗净用开水烫后剥皮,切成小块备用
3、鹌鹑蛋煮熟后用冷水冰过,剥壳备用
4、锅内加油烧热,放入番茄翻炒,加入适量盐巴,然后加水
5、把搅拌好的圆子陷搓成圆子,放进锅内煮熟
6、另外拿一个锅加水烧开,下面条进去煮
7、把煮好的面条捞出控水放入番茄圆子汤里面,在加入鹌鹑蛋,最后加入切好的葱花,再加入食用盐调味即可出锅
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