适合夏天吃的菜

1、冬瓜：冬瓜位居第一名可以说得上是毫无悬念，它的热量只有10士候眨塄大卡，而且水分比青瓜还要充足，低卡又几乎0钠，夏季减重防肿就多吃冬瓜吧，做法可甜可咸，入菜的可塑性也强，平价高营养，而且冬瓜中所含的丙醇二酸，能有效地抑制糖类转化为脂肪，加之冬瓜本身不含脂肪，热量低，尤其适合夏季天热的时候食用，堪称是夏季消暑必备的食材。

2、油麦菜：热量只有12大卡，脆嫩清爽的口感让人喜爱有加，油麦菜里的钾含量相当的丰富，夏季可是记得要多给家人吃哦，烹饪的时候注意要少油，减少油脂吸附，低脂低卡营养百分百。

3、海带：海上蔬菜的代表，热量只有13大卡，不仅矿物丰富，而且富含大量的膳食纤维，还是蔬菜当中海有的高蛋白菜，自带鲜味，或炒或炖都行，注意少放盐更能突显它的鲜味，夏天食用海带可以大大增强饱腹感，是减重的首选。

4、莴笋：它又被称为是“千金菜”，据说在四川能有上千种莴笋的吃法，还曾登上四川人最喜爱的食物之榜首，这菜的热量只有15大卡，低脂低卡解腻又减重，可以炒，可以拌，可以涮，还可以腌着吃，口感清爽是夏天必备的一种美味，入菜时不要丢掉顶部的嫩叶，将叶子和茎杆一起入菜，营养更全面。

5、番茄：这是一种比较有争楠粲胂部议的食物，有人说是蔬菜，有人说是水果，它的热量只有15大卡，不管它是属于什么类别，都没有关系，我们只要知道它的营养丰富，而且口味酸甜，堪称是一种天然的调料，做法可荤可素，提味又增鲜，堪称老少皆宜，在入菜的时候建议大家不要去皮，因为番茄中绝大部分的番茄素都是聚积在表皮，去皮就相当于是间接的破坏营养了。